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Die Ratschläge sind sorgfältig ausgesucht, denoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung der Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

Die besten Tipps für Gemüse   01 02 03 04 05 06

  • Mais bleibt beim Kochen schön gelb, gibt man etwas Zitronensaft ins Wasser.
  • Mais nicht in Salzwasser, sondern nur mit einer Prise Zucker und etwas Butter zubereiten, da er sonst hart wird.
  • Maiskolben sind frisch wenn man sie mit dem Fingernagel anritzt und es tritt ein wenig weißer Saft aus.
  • Mohrrüben mit etwas Apfelsaft kochen, schmecken noch besser
  • Paprika vor dem Backen mit etwas Öl einreiben. Sie platzen dann beim Backen nicht auf.
  • Paprika, eingelegt ist auch für empfindliche Mägen bekömmlich und gesund.
  • Paprika, roter enthält mehr Vitamin C als grüner.
  • Paprikaschoten häutet man, indem man sie ungefähr 15 Minuten bei 220° C erhitzt.

Porta Westfalica, den 15.07.2007
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