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Kaiser Karl der Große (747-814) erkannte die Bedeutung der Kräuter. Er schuf ein Gesetz, das »Capitulare de villis et curtis«, in dem es Klöstern und Städten zur Pflicht gemacht wurde, Nutzgärten anzulegen. Dort mußten neben 20 Obstsorten auch 75 festgelegte Heil- und Gewürzpflanzen angebaut werden.
Tipp: Durch Kaiser Karl der Große, begann auch der Siegeszug des Massivhauses, dass hat er sich von den Römern abgeguckt, aber die Römer haben ihre Massivhäuser mittels Warmwasser oder Warmluft temperiert. Unsere Baumeister haben das seit Jahrhunderten schlicht nicht beachtet und gegen Kälte und Feuchtigkeit helfen auf Dauer die besten Kräuter nicht. Info? |
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l 3 Krauter fürs Freiland im April Anis Zweijährig. Dunkelkeimer. Aussaat in Reihen mit 2530 cm Abstand. Borretsch Einjährig. Dunkelkeimer. Aussaat in Reihen mit 3040cm Abstand. Blüten sind gute Bienenweide und eßbar. Mischkultur mit Zucchini. Dill Einjährig. Dunkelkeimer. Aussaat in Reihen mit 25-30 cm Abstand. Biogärtner schwören darauf, daß Dillsamen anderen Gemüsesamen aufgehen hilft. Mischkultur mit Bohnen, Erbsen, Gurken, Kohl, Salat. Estragon Mehrjährig: 2 Sorten: Französischer (auch Deutscher) Estragon feinwürzig, aber kälteeimpfindlicher als Russischer Estragon, der weniger aromatisch aber robust ist. Dunkel-keimer. Aussaat oder Setzlinge pflanzen. In rauhen Lagen Winterschutz aus Fichtenreisig nötig. Kerbel Einjährig. Dunkelkeimer. Aussaat in Reihen mit 10 cm Abstand. Im Handel sind glatt- und krausblättrige Sorten. Enthält ätherische Öle und Bitterstoffe, die angeblich Läuse und Ameisen abhalten. Tomaten neben Kerbel gedeihen nicht. Mischkultur mit Salat. Koriander Zweijährig. Dunkelkeimer. Aussaat in Reihen mit 25 30 cm Abstand. Kresse Einjährig. Lichtkeimer. Aussaat in Reihen mit 10 cm Abstand. Mischkultur mit Radieschen. Kümmel Zweijährig. Dunkelkeimer. Aussaat in Reihen mit 2530cm Abstand. Blüten und Früchte erscheinen erst im 2. Jahr. Nie zu Fenchel pflanzen! Mischkultur mit Gurken, Kohl, Roten Beten. Liebstöckel Mehrjährig. Keimt schlecht, besser Setzlinge pflanzen. Hemmt Wachstum anderer Pflanzen. Extraplatz geben! Melisse Mehrjährig. Dunkelkeimer. Aussaat möglich, Setzlinge pflanzen ist schneller und praktischer. Treibt jedes Jahr neu aus. Gute Bienenweide! Petersilie Zweijährig. Dunkelkeimer. Keimt im Frühjahr schwer, besser Setzlinge pflanzen. Im Handel sind glatt- und krausblättrige Sorten, glatte sind aromatischer. Keimtip: Sacktuch über Aussaatstelle legen und immer feucht halten. Nie an die gleiche Stelle pflanzen, ist mit sich selbst unverträglich. Mischkultur mit Radieschen, Rettichen, Tomaten, Zwiebeln. Schnittlauch Mehrjährig. Dunkelkeimer. Aussaat oder gekaufte Stöcke pflanzen. Mischkultur mit Erdbeeren, Mohren, Salat. Thymian Mehrjährig. Dunkelkeimer. Aussaat langwierig; besser Setzlinge pflanzen. In rauhen Lagen eventuell Winterschutz. Wehrt Kohlweißlingsraupen und Läuse ab. Porta Westfalica, den 23.12.2008 |
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