Die Ratschläge sind sorgfältig ausgesucht, denoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung der Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

Die besten Tipps zu Milch und Quarkspeisen

Butter wird sie beim Braten nicht so schnell braun, gibt man ein paar Tropfen Öl hinzu.

Butter, die zu hart ist lässt sich schneller streichen, wenn man sie zwischen zwei heiß abgespülte Teller legt.

Buttercreme die geronnen ist, wird wieder geschmeidig, wenn Sie die Schüssel in kochendes Wasser stellen.

Milch in kleinen Portionen benötigt, die Milch einfach in Eiskugel-Gefrierbeutel einfrieren.

Milch schäumt nicht so leicht über, wenn man den Topf vor dem Kochen mit kaltem Wasser ausschenkt.

Quark hält im Kühlschrank länger, legt man sie einfach auf den Kopf, natürlich ungeöffnet..

Quark hilft gegen Sonnenbrand.

Quark mit Honig ist eine gute Heilkost bei angegriffener Leber nach den Feiertagen.

Quark zum Backen verwenden, sollte man ihn erst in einem Sieb abtropfen lassen, damit der Kuchen nicht zu weich wird.

Speiseeis in einer angebrochenen Packung sollte man ein Stück Frischhaltefolie abdecken, es bilden sich dann keine Eiskristalle auf dem Eis.

Sahne flockt in der Soße nicht aus, einfach einen EL Senf unterheben und erneut aufkochen.

Schlagsahne schmeckt noch besser, wenn man geriebene Schokolade oder Haselnüsse unterrührt.

Pudding bekommt keine Haut, wenn man ihn mit Frischhaltefolie abdeckt.

Porta Westfalica, den 15.07.2007